Stinco al forno con mele e Marsala
Lo stinco al forno è un'ottimo secondo piatto dal sapore agrodolce da proporre ad ogni occasione.
- Parti: 2
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 30 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Italiana
| Stinco di maiale precotto | 1 |
| Alloro | 3 foglie |
| Rosmarino | 1 rametto |
| Aglio | 2 spicchi |
| Marsala secco | 1/2 bicchiere |
| Mele | 2 |
| Olio extravergine di oliva | per condire |
| Sale | per condire |
| Pepe nero | per spolverizzare |
Preparazione: stinco al forno con mele e marsala
- Apri la confezione dello stinco precotto, scola il liquido e ponilo in padella con l'alloro, l'aglio, il rosmarino e un filo d'olio
- Una volta dorato lo stinco da entrambi i lati, bagnalo poi con il Marsala e lascialo sfumare a fiamma alta
- Regola di sale e pepe, poi aggiungi le mele sbucciate e tagliate a spicchi
- Copri con carta alluminio e metti in forno a 200 gradi per 20/30 minuti
- Passato il tempo di cottura, lo stinco al forno con mele e Marsala è pronto da servire accompagnato dal contorno di mele.
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