Tagliatelle verdi ai quattro formaggi

Tagliatelle verdi ai quattro formaggi

Tagliatelle verdi ai quattro formaggi, cremose e filanti!

  • Parti: 4
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 35 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: italiana
Tagliatelle verdi 400 g
Groviera 50 g
Mozzarella 125 g
Provolone 50 g
Asiago 50 g
Burro 70 g
Pangrattato 5 cucchiai
Olio EVO A piacere

Preparazione: tagliatelle verdi ai quattro formaggi

  1. Affetta la mozzarella e taglia a bastoncini gli altri formaggi. 
  2. Cuoci le tagliatelle in acqua bollente salata e scolale al dente. Tieni da parte un mestolo di acqua di cottura.
  3. Versa le tagliatelle in una pirofila imburrata e bagnale con l'acqua di cottura. Aggiungi il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella.
  4. Spolverizza con il pepe e il pangrattato. Inforna a 190°C per 20 minuti, in modo da far fondere i formaggi.
  5. Servi le tue tagliatelle ai quattro formaggi per pranzo o cena.

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