Schie aglio e olio
5,0/5
Piatto tipico della cucina veneziana, semplice ma molto saporito.
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15 min
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Secondi
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : schie aglio e olio
Preparazione:
10 min
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Cottura:
5 min
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Tempo totale
15 min
- Lava le Schie in uno scolapasta con acqua fredda corrente e lasciale scolare.
- Prendi una padella antiaderente, versaci l'olio extravergine, lo spicchio d'aglio e in fine aggiungi le Schie e cuoci a fuoco vivace per 1 minuto.
- Aggiungi il vino bianco, il sale, il pepe e cospargile con il prezzemolo tritato e cuoci per qualche minuto fino a cottura ultimata.
- Trasferisci le Schie nei piatti da portata e servile.
Autore: Francesca S
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