Torta al formaggio fresco con frutti di bosco

Torta dolce, cremosa e fresca arricchita dai frutti di bosco.

Biscotti	600 g
Burro	250 g
Mascarpone	250 g
Formaggio fresco spalmabile	250 g
Ricotta fresca	450 g
Uova	6
Zucchero	250 g
Confettura	1

Preparazione: torta al formaggio fresco con frutti di bosco

Trita i biscotti e uniscili con il burro fuso. Fodera una tortiera con carta forno e copri il fondo con i biscotti.
Lascia riposare in freezer mezz'ora.
Monta le uova con lo zucchero. Aggiungi mascarpone, formaggio fresco e ricotta. Versa sui biscotti.
Inforna a 170 gradi per 30 minuti.
Guarnisci con confettura ai frutti di bosco e frutti freschi, quindi servi la tua torta al formaggio fresco.

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