Torta con zenzero e albicocche
Ricetta facile di torta con zenzero e albicocche. Un dolce facile che puoi prepare in primavera.
- Parti: 8
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 40 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Italiana
| Farina | 300 g |
| Zucchero | 180 g |
| Zenzero disidratato | 80 g |
| Albicocche | 10 |
| Olio extravergine d'oliva | 100 ml |
| Latte | 50 ml |
| Uova | 3 |
| Lievito | 1 bustina |
| vanillina | 1 bustina |
Preparazione: torta con zenzero e albicocche
- Taglia a pezzetti lo zenzero. Lava e taglia a metà le albicocche.
- Monta le uova con lo zucchero. Aggiungi il latte e l'olio, poi la farina con il lievito e la vanillina. Infine aggiungi lo zenzero.
- Imburra uno stampo e versa il composto. Decora con le albicocche.
- Inforna il tutto a 180°C per circa 40 minuti.
- Sforna e servi la torta con zenzero e albicocche.
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