Torta salata con melanzane e mozzarella

Name: Torta salata con melanzane e mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g Farina; 130 g Melanzane; 90 g Mozzarella; 100 ml Panna liquida; 3 Uova; 1 sacchetto Lievito; 8 g Olio di oliva; 1 cucchiaio Curcuma; a piacere Sale; 12 Olive nere denocciolate

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Una ricetta facile da fare per un aperitivo o un pic-nic.

55 min
●
Aperitivi
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione : torta salata con melanzane e mozzarella

Preparazione: 10 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 55 min

Lava la melanzana e tagliala a dadini. Metti le melanzane in una ciotola e cuocile 6 minuti in microonde. Taglia le olive.
Preriscalda il forno a 180°C.
Mescola la farina, il lievito e il sale. Sbatti le uova, aggiungi l'olio e la curcuma. Aggiungi la panna e mescola. Aggiungi poi infine la mozzarella e le melanzane.
Imburra uno stampo per plumcake e versaci all'interno il preparato.
Inforna per 40/45 minuti.
Servi la tua torta salata con melanzane e mozzarella.

Lascia un commento