Uovo fritto con feta e capperi
5,0/5
Ricetta velocissima per un pranzo o una cena dell'ultimo minuto, a base di pane, uova, feta e zucchine!
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25 min
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Piatti Unici
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Secondi
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Antipasti
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : uovo fritto con feta e capperi
Preparazione:
15 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
25 min
- Spennella le fettine di pane con l'olio e inforna a 230°C per 10 minuti.
- Nel frattempo taglia le zucchine a fiammifero e cuocile in una padella con olio per 2-3 minuti.
- Sfumale con un po' di vino bianco e lasciale cuocere per 5 minuti, salale ed aggiungi prezzemolo tritato.
- Cuoci poi le uova in una padella con l'olio, aggiungi sale, pepe e disponile sulle fettine di pane caldo.
- Aggiungi sulle fettine la feta sbriciolata, i capperi e le zucchine: servi ora le tue uova fritte con feta e capperi.
Autore: Angela
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