Zabaione
Un dolce energetico e buonissimo, adatto ai bambini.
- Parti: 4
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 5 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Italiana
| Zucchero | 3 cucchiai |
| Tuorli d’uovo | 3 |
| Marsala | 6 mezzi gusci d’uovo |
| Vaniglia | 1 fiala |
| Cannella | 1 stecca |
Preparazione: zabaione
- In un pentolino alto e stretto sbatti i tuorli delle uova con lo zucchero e mescola bene
- Aggiungi il Marsala e metti il pentolino sul fuoco a bagnomaria
- Frulla il composto finché l’uovo monta, ma non lasciare bollire
- Aggiungi la vaniglia per aromatizzare
- Versa lo zabaione nelle tazze e servilo caldo o freddo a piacere decorando con una stecca di cannella.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta
Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Mousse di Pesche e Albicocche
Albicocche sciroppate
Bicchierini alle fragole
Antipasti di primavera: ricette originali per pranzi e aperitivi in compagnia
Dessert alle fragole: dolci freschi e leggeri
Brunch: le migliori ricette dolci e salate
Frutta di stagione: le ricette del mese di Aprile