Cavoletti di Bruxelles al prosciutto

Cavoletti di Bruxelles al prosciutto

Cavoletti di Bruxelles saltati in padella con prosciutto a cubetti, ricchi di nutrimento e facili da fare.

Cavolini di Bruxelles 800gr
Prosciutto cotto 100gr
Burro 40gr
Brodo 1 tazza
Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio
Sale per condire
Pepe un pizzico

Preparazione: cavoletti di bruxelles al prosciutto

  1. Pulisci bene i cavolini, lavali e lessali per pochi minuti in acqua bollente salata
  2. Scola i cavolini e disponili in una pirofila cosparsa di pezzetti di burro e listerelle di prosciutto cotto
  3. Aggiungi una spolverata di parmigiano grattugiato, bagna il tutto col brodo e aggiusta di sale e pepe
  4. Metti i cavolini in forno e cuoci fino a completa cottura facendo attenzione a non far asciugare troppo la salsetta
  5. Servi i tuoi cavoletti e gustali ancora caldi.

 

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