Fettine di manzo all'arancia
La carne di manzo all'arancia è una ricetta originale arricchita dal sapore aspro dell'agrume.
- Parti: 4
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 10 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Italiana
| Fettine di manzo | 600 g |
| Arance | 2 |
| Limone | 1 |
| Olio d'oliva | 1 cucchiaio |
| Sale e pepe | a piacere |
Preparazione: fettine di manzo all'arancia
- Batti col pestacarne le fettine di manzo e aggiungile ad una marinata fatta di succo d'arancia, succo di limone e olio d'oliva.
- Rigira le fettine di manzo marinate due o tre volte e fai cuocere su una bistecchiera già rovente per 4 minuti.
- Aggiungi sale e pepe a piacere e metti le bistecche all'arancia sul piatto da portata caldo.
- Contorna le fettine di manzo con le fette della restante arancia e servile.
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