Bruschetta con peperoni e feta

Un antipasto estivo e colorato davvero goloso che combina il sapido della feta con il dolce sapore del peperone.

Preparazione: bruschetta con peperoni e feta

Preriscalda il forno a 180°C.
Lava e taglia i peperoni. Mettili in una leccarda ricoperta da carta forno e aggiungi un po' di olio prima di infornare per 20 minuti circa.
Tosta il pane.
In una ciotola mescola la Philadelphia con la feta ed aggiungi un po' di olio e di pepe. Quando si sarà formata una crema, spalmala sulle tartine.
Aggiungi il peperone, qualche pinolo e una fogliolina di basilico.
Ecco che le tue bruschette estive sono pronte per essere servite.

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