Peperoncini con formaggio e pancetta

Un'idea per un aperitivo o un antipasto ricco di gusto.

Preparazione: peperoncini con formaggio e pancetta

Preriscalda il forno a 200°C.
Prendi una leccarda e ricopri di carta forno. Disponi una griglia di un foglio di carta forno.
Taglia i peperoni jalapeno in due nel senso della lunghezza. Togli i semi e la membrana centrale. Riempili con del formaggio grattugiato, la paprika ed infine aggiungi del pangrattato con un po' di prezzemolo.
Avvolgi il bacon al jalapeno e ferma il tutto con uno stuzzicadenti.
Versa un filo di olio e metti in forno per 25 minuti e metti il forno in modalità grill gli ultimi dieci minuti di cottura.
Ecco che i tuoi jalapenos sono pronti per essere serviti!

Potrebbe interessarti anche