Crackers ai legumi

Name: Crackers ai legumi
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g Farina di riso (o riso frullato); 100 g Farina di piselli (o piselli frullati); 50 g Farina di ceci (o ceci frullati); 100 g di acqua Acqua; a piacere Sale e pepe; a piacere Origano

5,0/5

1 recensioni

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I crackers ai legumi sono un ottimo spuntino sano e vegetariano per un aperitivo in compagnia

55 min
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Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : crackers ai legumi

Preparazione: 40 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 55 min

Unisci la farina di riso, di piselli e di ceci e aggiungi l'acqua un pò alla volta fino a formare un composto umido e compatto
Condisci con sale, pepe e origano a piacere e metti l'impasto in frigo per 30 minuti
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno e ritagli i tuoi cracker e aggiungi il sale grosso
Cuoci i tuoi crackers ai legumi in forno a 200 gradi per 15 minuti circa.

Autore: Lucrezia

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