Filetti di pesce con limone e capperi

Filetti di pesce con limone e capperi

Un secondo piatto a base di pesce light ma saporitissimo!

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Filetti di pesce persico 4
Limone 1
Capperi sotto sale 1 cucchiaio
Scalogno 1
Olio di oliva a piacere
Sale e pepe a piacere

Preparazione: filetti di pesce con limone e capperi

  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Lava i filetti di pesce ed asciugali con della carta assorbente. Prendi un recipiente adatto alla cottura in forno, ricoprilo di carta forno e stendici sopra i filetti di pesce.
  3. Lava il limone e taglialo a rondelle. Pela e trita lo scalogno. Scola i capperi. Aggiungi questi ingredienti sopra i filetti. Sala e pepa.
  4. Versa un po' di olio sui diletti di pesce e ricopri con della carta forno.
  5. Metti il pesce a cuocere in forno per 20 minuti.
  6. Una volta cotto, gustati i filetti di pesce persico con limone e capperi

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