Gnocchi ai formaggi
Piatto super veloce da realizzare e molto gustoso, ottimo in inverno.
- Parti: 4
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 10 min
- Categoria: Primi piatti
- Cucina: Mediterranea
| Gnocchi | 800 g |
| Fontina | 100 g |
| Gorgonzola | 100 g |
| Panna | 50 g |
| Burro | 30 g |
| Sale | q.b |
Preparazione: gnocchi ai formaggi
- Inizia a far bollire dell'abbondante acqua salala
- Contemporaneamente fai sciogliere il burro con il gorgonzola e la fontina in una padella quindi unisci la panna
- Nel momento in cui l'acqua bolle, lessa gli gnocchi e appena vengono a galla scolali e immergili nella salsa al formaggio nella padella
- Salta il tutto in padella per un minuto affinché i sapori si confondano e servi gli gnocchi ai formaggi ben caldi.
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