Gnocchi con mortadella e parmigiano
5,0/5
Ricetta facile di gnocchi con mortadella e parmigiano. Un primo piatto di pasta con mortadella molto buono e saporito.
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20 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : gnocchi con mortadella e parmigiano
Preparazione:
10 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
20 min
- Taglia la mortadella a listarelle e rosola in una padella con un filo d'olio.
- In una ciotola metti il parmigiano gratuggiato con un goccio di latte e di acqua di cottura, mescola tutto per bene fino ad ottenere una cremina.
- Cucina gli gnocchi in acqua bollente ed aspetta che salgano a galla.
- Scolali direttamente in padella ed aggiungi la cremina di parmigiano. Salta tutto a fuoco spento.
- Impatta e servi gli gnocchi con mortadella e parmigiano.
Autore: Serena
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