Gnocchi con spinaci, formaggio e pancetta

Un primo piatto a base di gnocchi così delicato e cremoso che conquisterà anche il palato dei più piccoli!

Preparazione: gnocchi con spinaci, formaggio e pancetta

Lessa gli spinaci poi condiscili a tuo piacimento con sale e pepe.
Versa la panna in una padella insieme allo stracchino. Scalda il tutto finché non si forma una cremina.
Aggiungi gli spinaci.
Fai rosolare la pancetta.
Cuoci i gnocchi di patate in acqua bollente salata. Quando salgono a galla trasferiscili nella padella con la crema di formaggi e gli spinaci. Amalgama bene gli gnocchi con la salsa.
Impiatta i gnocchi e decora con la pancetta e spolvera con del parmigiano.
Ecco che i tuoi gnocchi di patate con spinaci, formaggi e pancetta sono pronti per essere serviti.

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