Gnocchi menta e limone
Un primo piatto estivo e profumato a base di gnocchi di patate.
- Parti: 4
- Preparazione: 2 min
- Cottura: 6 min
- Categoria: Primi piatti
- Cucina: Italiana
| Gnocchi di patate | 1 kg |
| Limone | 1 |
| Menta fresca | 2 rametti |
| Parmigiano | 2 cucchiai |
| Olio | A piacere |
| Sale e pepe | A piacere |
Preparazione: gnocchi menta e limone
-
Lessa i gnocchi.
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Versali in padella con olio di oliva mantecando con del formaggio e un mestolo di acqua di cottura delle pasta.
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Aggiungi le foglioline di menta.
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Grattugia la zesta di limone e spremi metà del succo.
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Ecco che i tuoi gnocchi limone e menta sono pronti per essere serviti.
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