Maionese all'aglio

La maionese all'aglio è una variante della classica ricetta francese. Ideale per condire e dare più gusto ai piatti di carne.

Preparazione: maionese all'aglio

Inizia a sbucciare gli spicchi di aglio e poi pestali fino ad ottenere una purea.
Versa l'aglio macinato in una ciotola, insieme ai tuorli e un pizzico di sale.
Mescola energicamente tutti gli ingredienti e poi lascia riposare 5 minuti.
Infine aggiungi l'olio di oliva e mescola bene il tutto per creare una crema uniforme.
Servi la maionese all'aglio appena fatta.

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