Mele alla castellana

Name: Mele alla castellana
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 Mele renette; a piacere Vaniglia; 1 Limone; 125 g Zucchero; 1 bicchiere Acqua

Le mele alla castellana sono un dolce da servire in qualsiasi giorno dell'anno, semplice e facili da preparare, a base di zucchero e vaniglia, pronte in 8 minuti.

Parti: 6
Preparazione: 5 min
Cottura: 8 min
Categoria: Dolci
Cucina: Italiana

Ingredienti

Mele renette	6
Vaniglia	a piacere
Limone	1
Zucchero	125 g
Acqua	1 bicchiere

Preparazione: mele alla castellana

Sbuccia le mele, tagliale in due e togli i semi.
Cospargi le mele con il succo di mezzo limone.
Metti l'acqua nella pentola, aggiungi lo zucchero, il succo del limone restante, le mele e la vaniglia a piacere.
Chiudi la pentola e inizia a cuocere a fiamma alta.
Al primo getto di vapore riduci la fiamma e lascia cuocere per 6 minuti.
Lascia freddare e servi le tue mele alla castellana.

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