Merluzzo con salsa al curry
5,0/5
Ecco un piatto leggero a vase di pesce ricco di sapore e colore. Ottimo se accompagnato da riso o patate al forno.
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55 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : merluzzo con salsa al curry
Preparazione:
25 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
55 min
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Taglia il merluzzo. Pela e taglia a fettine la cipolla. Grattugia lo zenzero e spremi l'aglio.
- In un piatto da forno mescola il latte di cocco, lo zenzero, l'aglio e il curry. Aggiungi l pesce e la cipolla. Sala e pepa.
- Ricopri il piatto con dell'alluminio e inforna pr 30 minuti.
- Servi il merluzzo al curry accompagnato con del riso o delle patate.
Autore: Michela
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