Mini torte salate di broccoli e formaggio

Anche se i broccoli non sono la tua verdura preferita, questa ricetta ti farà sicuramente cambiare idea...

Preparazione: mini torte salate di broccoli e formaggio

Preriscalda il forno a 210°C.
Fai bollire i broccoli, poi scolali e mettili da parte.
Imburra degli stampini per crostatine e stendi su di ognuno della pasta sfoglia. Pratica dei forellini sulla base della pasta. Disponi i broccoli e il brie tagliato a dadini.
In una ciotola sbatti le uova, versa la panna e mescola aggiungendo il parmigiano. Aggiusta di sale e pepe.
Ricopri il brie e i broccoli con il composto ed inforna per 25 minuti.
Sforna le tue mini quiche ai broccoli e formaggio.

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