Muffin al caffè

Muffin al caffè

Ricetta facile di muffin al caffè. Dei dolcetti sfiziosi perfetti per merenda o colazione.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina tipo 00 230 g
Acqua 230 g
Zucchero 140 g
Olio di semi 50 g
Uova 2
Caffè a temperatura ambiente 1 tazzina
Lievito 1 bustina
Utensili utilizzati in questa ricetta

Preparazione: muffin al caffè

  1. Monta le uova con zucchero con l'uso di uno sbattitore.
  2. Versa l'olio continuando a mescolare il composto. Aggiungi la farina setacciata e il lievito.
  3. Unisci il caffè e amalgama.
  4. Versa il composto nei pirottini, riempiendoli per i 3/4. Metti in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
  5. Servi i muffin al caffè.

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