Muffin con marmellata di mirtilli

Ricetta facile di muffin con marmellata di mirtilli. Un dolce con i mirtilli buonissimo che puoi preparare per merenda o colazione.

Preparazione: muffin con marmellata di mirtilli

Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola mescola le uova, lo zucchero con una frusta. Aggiungi il latte, l’olio e la farina e continua a mescolare. Infine aggiungi il lievito vanigliato.
Versa l’impasto negli stampi per muffin. Metti al centro di ognuno un cucchiaino di marmellata di mirtilli.
Inforna per circa 30 minuti, controllando di tanto in tanto.
Lascia raffreddare e servi i muffin con marmellata di mirtilli.