Ingredienti
Utensili
Preparazione
Preparazione:
5 min
|
Cottura:
15 min
|
20 min
- Preriscalda una padella antiaderente a fuoco basso.
- Trita il cioccolato fondente finemente.
- Unisci in una ciotola la farina d'avena, l'albume d'uovo e il lievito e amalgama bene il tutto evitando di creare grumi.
- Unici infine il cioccolato fondente tritato tenendone da parte qualche granello per il topping finale.
- Ungi con un filo d'olio una salvietta e passala sulla padella calda per ungerla leggermente.
- Versa il composto dei pancakes a piccoli cerchi sulla padella e, quando vedrai le bollicine, giralo dall'altro lato finché non sarà anch'esso dorato.
- Ripeti il procedimento fino alla fine dell'impasto.
- Una volta pronti, impilali a formare una torretta e guarnisci usando il cioccolato rimasto e una manciata di mirtilli.
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