Penne piccanti con mozzarella
5,0/5
Un primo piatto saporito e piccante.
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48 min
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Primi piatti
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mediterranea
Ingredienti
Preparazione : penne piccanti con mozzarella
Preparazione:
30 min
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Cottura:
18 min
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Tempo totale
48 min
- Pela le melanzane e tagliale a dadini.
- Trita l'aglio e soffriggilo nell'olio.
- Aggiungi le melanzane e saltale in padella.
- Aggiungi il salame, i pomodori, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescola il tutto.
- Cuoci la pasta al dente in abbondante acqua salata secondo le indicazioni riportate nella confezione.
- Fai passare le penne nella salsa, con i cubetti di mozzarella, e servile con il parmigiano.
Autore: Francesca S
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