Pesto di pomodori secchi
5,0/5
Il pesto di pomodori secchi è una salsa semplice da gusto forte e deciso. Utilizzata anche su secondi di carne o pesce e durante gli apertitivi.
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10 min
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Primi piatti
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Aperitivi
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Cucina vegetariana/vegana
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : pesto di pomodori secchi
Preparazione:
5 min
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Cottura:
5 min
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Tempo totale
10 min
- Prendi la quantità giusti di pomodori secchi, sgocciolali per bene e frullali aggiungendo le mandorle, un filo d’olio, basilico, origano e l’aglio.
- Regola la densità della tua salsa aggiungendo più o meno olio, in base alla consistenza desiderata. Regola di sale.
- Lascia riposare in una ciotola, in modo tale che si insaporisca il più possibile.
- Utilizza il pesto di pomodori secchi per condire i tuoi primi piatti o servilo con dei crostini.
Autore: Anna G
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