Preparazione:
90 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
110 min
- Impasta tutto e fa delle pieghe verso l'interno. Capovolgi e lascia riposare mezz'ora. Ripeti tre volte la stessa cosa.
- Dopo di che, stendi partendo dal centro e spingendo con i polpastrelli l'aria verso l'esterno.
- Cuoci in padella a fuoco medio alto senza coperchio e gira quando si colorisce.
- Condisci con ingredienti già cotti e copri con il coperchio per lasciar cuocere l'altro lato.
- Servi la pizza in padella.
Autore:
Serena