Finta pizza

Finta pizza

La finta pizza è una ricetta originale a base di spaghetti, mozzarella, pomodoro e tanto altro, proprio come una vera pizza!

Spaghetti 400 g
Olio d'oliva a piacere
Mozzarella 1
Filetti di acciughe 4
Pomodori pelati 200 g
Capperi 50 g
Origano 1 pugno
Basilico a piacere
Prezzemolo a piacere
Olive nere 50 g

Preparazione: finta pizza

  1. Cuoci gli spaghetti al dente e mettili in una pirofila oleata alla base dell'olio di oliva.
  2. Copri gli spaghetti con uno strato di fettine di mozzarella e sopra ancora uno strato di filetti di acciughe.
  3. Schiaccia i pomodori pelati con i rebi di una forchetta, poi versali sopra lo strato di acciughe ed infine aggiungi capperi ed origano. 
  4. Concludi con un trito di prezzemolo e basilico a piacere e le olive nere denocciolate.
  5. Aggiungi ancora un pò di olio e cuoci la tua finta pizza in forno a 200°C per 20 minuti.
  6. Ecco che il tuo piatto è pronto per essere servito caldo fumante. 

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