Plumcake mele e cioccolato

Soffice e gustoso, vi conquisterà subito.

Uova	1
Zucchero di canna	50g
Latte	200g
Olio di semi	60g
Lievito per dolci	mezza bustina
Farina integrale (o quella che preferite)	280g
Mele	2
Cioccolato fondente	1 tavoletta
Succo di limone	1/2

Preparazione: plumcake mele e cioccolato

Sbuccia le mele. Tagliale a tocchetti e mettile in un recipiente con un cucchiaio di zucchero e il succo di limone. Metti da parte.
Sbatti l'uovo con lo zucchero, aggiungi olio, latte e mescola.
Aggiungi la farina, il lievito e le mele. Mescola il composto e trasferiscilo in uno stampo da plumcake foderato con carta forno.
Ricopri la superficie con il cioccolato fondente ridotto in scaglie e cuoci a 180°C per 50 minuti circa.
Servi il plumcake cioccolato e mele una volta intiepidito.

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