Polpo con cipolle
Polpo tenero e saporito, secondo facile e veloce da preparare
- Parti: 4
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 120 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Italiana
| Polpo | 2 |
| Cipolla | 1-2 |
| Olio extravergine d'oliva | 2 cucchiai |
| Timo | 1 rametto |
Preparazione: polpo con cipolle
- Taglia finemente la cipolla e mettila in una pentola
- Aggiungi i polpi puliti e lavati
- Copri con un coperchio e cuoci a fuoco lento per 2 ore
- Rigira ogni tanto e spegni quando il sugo si sarà asciugato
- Taglia il polpo e mischialo con la cipolla che sarà diventata morbida
- Condisci con un filo d'olio extravergine di oliva e qualche fogliolina di timo.
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