Vongole all'aglio
5,0/5
Le vongole all'aglio si possono servire come un ottimo antipasto per un menù di pesce. Un piatto dal sapore di mare, perfetto anche per un aperitivo.
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20 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : vongole all'aglio
Preparazione:
5 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
20 min
- Inizia a tagliare sottilmente l'aglio e il peperoncino e falli rosolare in una padella capiente con l'olio
- Aggiungi le vongole, quindi condisci con il sale
- Versa il vino e fallo evaporare
- Copri la padella per un minuto e lascia che le vongole si aprano
- Spegni il fuoco e cospargi tutto con il prezzemolo tritato
- Servi le vongole all'aglio calde.
Autore: Anna
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