Quadrotti alle mele e ricotta

Ricetta facile di quadrotti alle mele e ricotta. Un dolce facile che puoi prepare con mele, ricotta e mandorle.

Preparazione: quadrotti alle mele e ricotta

Unisci le uova allo zucchero con una frusta elettrica fino a formare un composto voluminoso e chiaro.
Aggiungi la ricotta, il latte ed amalgama. Setaccia la farina, la fecola ed il lievito, incorporandoli poco alla volta mescolando.
Infine sbuccia e taglia le mele a striscioline sottili. Sminuzza grossolanamente le mandorle e aggiungi all'impasto.
Rivesti con la carta forno lo stampo e versa l'impasto. Cospargi la superficie con qualche mandorla.
Inforna a 180°C per circa 35-40 minuti, forno statico. Sforna e ritaglia i quadrotti alle mele e ricotta.