Rigatoni con speck, zucchine e peperoncino

Ricetta facile di rigatoni con speck, zucchine e peperoncino. Un primo piatto di pasta molto saporito.

Preparazione: rigatoni con speck, zucchine e peperoncino

Pulisci gli spicchi d'aglio, dividili a metà e spezzettali. Fai lo stesso con i peperoncini. In una padella aggiungi l'olio e scalda a fiamma medio-bassa.
Dopodiché aggiungi aglio e peperoncino e fai soffriggere per un paio di minuti.
In un'altra padella aggiungi lo speck e le zucchine tagliate finemente, falle dorare leggermente per qualche minuto.
Intanto in una pentola d'acqua bollente e salata, aggiungi la pasta e scolala al dente.
Completa la cottura in padella. Impiatta e servi i rigatoni con speck, zucchine e peperoncino.

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