Schiacciata di patate e mele

Name: Schiacciata di patate e mele
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 500 g Patate; 30 g Burro; 2 Mele; 1 rametto Timo; Un pizzico Noce moscata; A piacere Pepe

Schiacciata di patate e mele cremosa e profumata

Parti: 5
Preparazione: 15 min
Cottura: 15 min
Categoria: Contorni
Cucina: italiana

Ingredienti

Patate	500 g
Burro	30 g
Mele	2
Timo	1 rametto
Noce moscata	Un pizzico
Pepe	A piacere

Preparazione: schiacciata di patate e mele

Sbuccia le patate, lavale e tagliale a tocchetti mettile in una casseruola per portare a ebollizione.
Affetta 2 mele, preferibilmente Royal Gala, lasciandone una con la buccia.
Sciogli 30 g di burro in una padella antiaderente, unisci le mele e un mestolo di acqua calda e cuoci, coperto, per 10 minuti. Unisci le patate scolate e schiaccia tutto con una forchetta.
Regola di sale, profuma con noce moscata e foglioline di timo lavate e servi la tua schiacciata di patate e mele come contorno.

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