Patate trifolate
Le patate trifolate sono un contorno tradizionale e appetitoso che piace a tutti
- Parti: 4
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Contorni
- Cucina: Italiana
| Patate | 500 g |
| Prezzemolo | 1 ciuffo |
| Sale | 1 pizzico |
| Aglio | 1 spicchio |
| Olio di oliva | 40 ml |
Preparazione: patate trifolate
- Lessa le patate con la buccia per 15 minuti circa, quindi scolale e sbucciale per poi tagliarle a tocchetti
- In un tegame soffriggi aglio e prezzemolo nell'olio di oliva e aggiungi le patate tagliate, saltando per 5 minuti
- Regola di sale e servi le patate trifolate in accompagnamento.
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