Spaghetti al tartufo nero

Spaghetti al tartufo nero

Gli spaghetti al tartufo nero sono un piatto prelibato e profumatissimo.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 7 min
  • Cottura: 6 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Spaghetti 400 g
Olio extra vergine di oliva 6 cucchiai
Spicchio di aglio 1
Tartufo nero a piacere
Sale per condire

Preparazione: spaghetti al tartufo nero

  1. Per prima cosa prendi una padella e versa una cucchiaiata di olio e uno spicchio d’aglio tritato.
  2. Accendi il fuoco a fiamma media e non appena la padella arriverà a temperatura aggiungi il tartufo pulito e affettato molto sottile.
  3. Date due/tre minuti di cottura
  4. Nel frattempo lessa gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolali al dente e condiscili con il tartufo ardente.

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