Tagliatelle al ragù di mare

Tagliatelle al ragù di mare

Ricetta facile di tagliatelle al ragù di mare. Un primo piatto di pasta con il pesce molto buono e facile da preparare.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 18 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Tagliatelle 350 g
Salsa di pomodoro 400 ml
Misto mare fresco 1 confezione
Peperoncino fresco 1
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe

Preparazione: tagliatelle al ragù di mare

  1. Risciacqua il misto mare e tamponalo bene. Taglia a metà il peperoncino. 
  2. In una pentola soffriggi l'aglio schiacciato e il peperoncino fresco. Unisci il misto mare e a fiamma media cuoci per 5 minuti.
  3. Dopo pochi minuti aggiungi la salsa di pomodoro e cucina a fiamma vivace per 12 minuti. Aggiusta di sale.
  4. Nel frattempo, cuoci le tagliatelle seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
  5. Una volta che le tagliatelle saranno al dente, versale nel condimento di pesce. Mescola bene e servi le tagliatelle al ragù di mare.

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