Tajine di pollo
5,0/5
Tajine o tajin è un termine arabo che indica un tegame con il quale vengono preparati stufati ed è molto diffuso nella cucina araba.
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80 min
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Primi piatti
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Araba
Ingredienti
Preparazione : tajine di pollo
Preparazione:
20 min
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Cottura:
60 min
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Tempo totale
80 min
- Per preparare il tajine taglia il pollo a pezzi, lavalo con cura e mettilo in pentola a cucinare.
- Nel frattempo, taglia i pomodorini, il limone e trita il coriandolo. Metti tutti gli ingredienti nella pentola tajin aggiungendo dell'acqua.
- Cuoci a fuoco basso per circa un'ora, poi servi il tajine di pollo ben caldo.
Autore: Anna G
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