Tomini al verde
5,0/5
Un piatto leggero e nutriente, tipico della cucina piemontese, servito tradizionalmente come antipasto.
Ingredienti
Preparazione : tomini al verde
Preparazione:
10 min
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Cottura:
1 min
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Tempo totale
11 min
- Lava il prezzemolo, poi tritalo assieme ai capperi e alle acciughe.
- Metti il trito ottenuto in una scodella, unisci l'olio e mescola bene al fine di ottenere una salsa.
- Metti in un piatto i tomini e condiscili con sale e pepe, poi aggiungi sopra la salsa preparata.
- Servi i tomini al verde come antipasto, o come secondo accompagnati da un'insalata di verdura cruda.
Autore: Francesca S
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