Torta di ciliegie

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Priva le ciliegie del loro nocciolo.
3. Prendi una terrina e versa lo zucchero, poi aggiungi il burro a temperatura ambiente. Lavora il tutto con la frusta elettrica.
4. Una volta che il composto risulta cremoso allora aggiungi le uova ed incorporale aiutandoti sempre con la frusta elettrica.
5. Aggiungi farina, fecola e lievito setacciandoli. Mescola tutto.
6. Imburra una tortiera a cerniera (per questa ricetta ne è stata usata una dal diametro di 20 cm).
7. Versa l'impasto, livellalo con un cucchiaio e poi disponi una parte di ciliegie sulla superficie.
8. Frulla le ciliegie rimanenti e versa il succo sulla superficie della torta.
9. Cuoci a forno statico per 30 minuti.
10. Trascorso questo tempo la tua torta alle ciliegie è pronta per essere servita.

Autore: Michela