Torta sofficiona

1. Lascia sciogliere il burro a temperatura ambiente, lavoralo in una ciotola con lo zucchero, le uova, il sale e la granella di mandorle.
2. Mescola bene, aggiungi la farina, la fecola e il lievito. Versa l'impasto in uno stampo per dolci imburrato e infarinato. Livella bene, cospargi la superficie con la granella di nocciole e lo zucchero di canna.
3. Cuoci per 40 minuti in forno a 180 gradi e cospargi con zucchero a velo.
4. Servi la tua torta sofficiona a merenda o colazione.

Autore: Federica