Torta sofficissima

Ricetta facile di torta sofficissima. Un dolce molto soffice da fare per merenda o colazione.

Uova	2
Zucchero	200 g
Farina	200 g
Acqua a temperatura ambiente	100 g
Olio di semi	100 g
Lievito per dolci	1 bustina

Preparazione: torta sofficissima

Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bello spumoso.
Aggiungi l'olio e l'acqua e continuia a mescolare. Unisci la farina setacciata.
Per ultimo aggiungi il lievito e mescola lentamente per non far "smontare" l'impasto.
Versa in uno stampo e cospargi con un po' di zucchero.
Metti in forno a 180°C per circa 40 minuti. Sforna e servi la torta sofficissima.

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