Torta veloce alle prugne

1. Lava e priva le prugne del nocciolo. Tagliale poi a spicchi e mettile in una ciotola con zucchero di canna e limone. Mescola bene.
2. Trita i biscotti.
3. Srotola il rotolo di pasta sfoglia e mettila in una tortiera rotonda. Pratica dei fori sulla base con i rebbi di una forchetta.
4. Cospargi con i biscotti e disponi sopra le prugne.
5. Ripiega su sé stessi i bordi della torta ed inforna per 20 minuti a 220°C.
6. Lascia raffreddare ed ecco che la tua torta veloce alle prugne è pronta per essere servita.

Autore: Michela