Trofie con peperoni rossi e pesto
5,0/5
Ricetta facile di trofie con peperoni rossi e pesto. Un piatto di pasta con verdure e pesto molto saporita.
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30 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : trofie con peperoni rossi e pesto
Preparazione:
10 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
30 min
- In un frullatore tritura il basilico, il pecorino, l'aglio e l'olio. Aggiusta di sale e metti da parte.
- Lava e taglia i peperoni rossi. In una padella con un filo d'olio lascia andare i pepeporini. Poi aggiungi dell'acqua per farli ammorbidire.
- Metti a bollire acqua salata e cucina le trofie al dente.
- Scola la pasta, unisci la salsa e mescola su fuoco basso.
- Impiatta le trofie con peperoni rossi e pesto.
Autore: Serena
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