Vellutata di carote e curry

Ricetta facile di vellutata di carote e curry. Un primo piatto caldo con le verdure molto gustoso.

Preparazione: vellutata di carote e curry

Pela le carote e le cipolle e tagliale a pezzetti.
In una pentola scalda l'olio d'oliva e aggiungi le verdure. Mescola e cospargi di curry.
Versa 1 litro d'acqua e il dado. Lascia cuocere per circa 15-20 minuti.
Frulla il tutto fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Servi la vellutata di carote e curry.

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