Biscotti della fortuna

Name: Biscotti della fortuna
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Giapponese
Ingredients: 100 g Farina di avena; 75 g Albumi; 15 ml Olio evo; 110 g Zucchero semolato; un cucchiaino Vanillina; 13 g Maizena; mezzo cucchiaino Acqua

I biscotti della fortuna sono un classico giapponese da servire dopo i pasti o per capodanno

Parti: 10
Preparazione: 20 min
Cottura: 15 min
Categoria: Dolci
Cucina: Giapponese

Ingredienti

Farina di avena	100 g
Albumi	75 g
Olio evo	15 ml
Zucchero semolato	110 g
Vanillina	un cucchiaino
Maizena	13 g
Acqua	mezzo cucchiaino

Preparazione: biscotti della fortuna

Mescola gli albumi con lo zucchero con una frusta a mano
Aggiungi l'olio e la vanillina e mescola ancora
Aggiungi la farina e la maizena setacciate e aggiungi poi l'acqua
Quando l'impasto sarà diventato bello denso versa un cucchiaio di impasto in una teglia con carta forna e dai la classica forma del biscotto della fortuna aiutandoti con altre posate
Cuoci i tuoi biscotti della fortuna a 180° per circa 10/15 minuti.

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Biscotti della fortuna

Preparazione: biscotti della fortuna

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