Bun integrali
Il bun integrale è un tipo di panino dolce e morbido tipico statunitense da consumare insieme ad un hamburger ma non solo
- Parti: 4
- Preparazione: 160 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Piatti Unici
- Cucina: Americana, Statunitense
| Farina integrale | 500 g |
| Sale | 10 g |
| Zucchero | 10 g |
| Lievito secco | 1 bustina |
| Olio d'oliva | 50 g |
| Latte | 300 g |
| Semi di sesamo | per decorare |
Preparazione: bun integrali
- Unisci la farina integrale con il lievito secco, il sale e lo zucchero
- Aggiungi l'olio d'oliva e il latte e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo
- Fai lievitare per 2 ore e crea 4 panetti rotondi e lasciali lievitare altri 30 minuti
- Spennella la superficie con un pò di latte e aggiungi i semi di sesamo
- Cuoci i tuoi bun integrali in forno a 180 gradi per 20 minuti e riempili a piacere.
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