Carpaccio di zucchine con feta e noci

Ricetta facile di carpaccio di zucchine con feta e noci. Un entrante vegetariano molto saporito e veloce da preparare.

Preparazione: carpaccio di zucchine con feta e noci

Versa in un recipiente il succo di limone, il sale, l'olio e mescola.
Pulisci le zucchine e taglia la feta a cubetti. Taglia le zucchine in lamelle sottilissime.
Metti le lamelle di zucchine in un piatto. Aggiungi la feta e le noci/pinoli e versa la salsina preparata all'inizio.
Servi il carpaccio di zucchine con feta e noci.

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