Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

Ricetta facile di pesto alla trapanese. Una salsa fatta in casa con pomodori e mandorle molto saporita.

Pomodorini ciliegino 250 g
Aglio 1 spicchio
Pecorino 50 g
Basilico 50 g
Mandorle 50 g
Olio extravergine d'oliva 20 g
Sale e pepe

Preparazione: pesto alla trapanese

  1. Metti nel boccale i pomodorini tagliati a metà, il basilico, l'aglio, il formaggio, il sale, il pepe, le mandorle e l'olio. Frulla.
  2. Controlla di aver ottenuto un pesto granuloso, altrimenti frulla di nuovo.
  3. Ecco pronto il pesto alla trapanese.

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